اهمیت و خواص کلسیم برای بدن

این مقاله به این موضوع می پردازد که اهمیت و خواص کلسیم برای بدن چیست، کدام غذاها سرشار از کلسیم هستند، اگر بدن به اندازه کافی کلسیم نداشته باشد چه اتفاقی می افتد و مزایا و معایب مصرف مکمل های کلسیم چیست.

کلسیم یک ماده مغذی است که همه موجودات زنده از جمله انسان به آن نیاز دارند. این ماده معدنی فراوان در بدن است و برای سلامت استخوان ها حیاتی است.

برای پی بردن به خواص کلسیم همین بس که انسان برای ساختن و حفظ استخوان های قوی به کلسیم نیاز دارد و ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان ها و دندان ها ست. همچنین وجود کلسیم برای حفظ ارتباط سالم بین مغز و سایر قسمت های بدن ضروری است.

یکی از خواص کلسیم  برای بدن نقش آن در حرکت عضلات و عملکرد قلب و عروق است.

مروری بر خواص کلسیم برای بدن

کلسیم نقش های مختلفی را در بدن ایفا می کند. این موارد شامل موارد زیر است:

سلامت استخوان ها

حدود ۹۹ درصد از کلسیم بدن انسان در استخوان ها و دندان ها است. در نتیجه کلسیم برای رشد و نمو بدن و رشد و نگهداری استخوان ضروری است.

برخی از خواص کلسیم  برای بدن در زمینه سلامت استخوان ها را در ادامه خواهید خواند.

در فرایند رشد کودک به رشد استخوان های آنها کمک می کند. پس از متوقف شدن رشد فرد، کلسیم به حفظ استخوان ها و کاهش سرعت تخریب استخوان یا همان پوکی  استخوان کمک می کند، که بخشی طبیعی از روند پیری است.

زنانی که یائسه شده اند  تراکم استخوان هایشان را با سرعت بیشتری نسبت به بقیه افراد  از دست می دهند. خطر ابتلا به پوکی استخوان در آنها بیشتر است و پزشک ممکن است مصرف مکمل های کلسیم را برای آنها تجویز کند.

پوکی استخوان یک بیماری استخوانی در افراد مسن (به ویژه زنان) است که در آن استخوان‌ها متخلخل، شکننده و مستعد شکستگی می‌شوند. مصرف کافی کلسیم و ویتامین D و همچنین ورزش منظم برای حفظ سلامت استخوان ها در طول زندگی ضروری است.

درست است که فقط یک درصد کلسیم در دیگر قسمت های بدن وجود دارد اما همان یک درصد کلسیم برای بدن اهمیت زیادی دارد از جمله:

 

انقباض عضلانی

کلسیم به تنظیم انقباض عضلانی کمک می کند. وقتی عصب، عضله ای را تحریک می کند، بدن کلسیم آزاد می کند. کلسیم به پروتئین های موجود در عضله کمک می کند تا کار انقباض را انجام دهند.

سیستم قلبی عروقی

یکی دیگر خواص کلسیم  برای بدن، نقش کلیدی آن در لخته شدن خون است. فرآیند لخته شدن پیچیده است و دارای چندین مرحله است. این مراحل وابسته به  طیف وسیعی از مواد شیمیایی از جمله کلسیم و ویتامین K است.

اگر مقالات مجله دارویی سپ را دنبال کرده باشید حتما می دانید که در مقاله خواص ویتامین K به نقش این ویتامین در لخته شده خون اشاره کرده ایم.

باید بدانید که کلسیم نیز در این زمینه وظایف حیاتی بر عهده دارد.

نقش کلسیم در عملکرد ماهیچه شامل حفاظت از عملکرد عضله قلب هم اثبات شده است. کلسیم ،ماهیچه های صاف دیواره رگ های خونی را شل می کند که باعث تسهیل در جریان خون می شود.

توجه داشته باشید که مقادیر بالای کلسیم، به ویژه از مکمل ها، ممکن است خطر بیماری قلبی و کاهش فشار خون را افزایش دهد.

پره اکلامپسی

پره اکلامپسی یک خطر بالقوه بارداری است که در آن یک زن باردار دچار فشار خون بالا و مشکلات کلیوی می شود. این مساله همراه با  دفع پروتئین از ادرار می باشد.

این مهم یکی از علل اصلی بیماری و مرگ در زنان باردار و نوزادان تازه متولد شده آنها است. برای زنانی که کمتر از ۹۰۰ میلی گرم کلسیم در روز دریافت می کنند، مصرف مکمل های کلسیم در دوران بارداری (۱۰۰۰ میلی گرم در روز یا بیشتر) خطر ابتلا به پره اکلامپسی را کاهش می دهد.

همانطور که دید خواص کلسیم  برای بدن به ویژه در زنان باردار هم انکار نشدنی است.

فشار خون بالا

برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف کافی کلسیم می تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. یک مطالعه بزرگ تر هم  نشان داده است  که یک رژیم غذایی سرشار از لبنیات بدون چربی و کم چرب، سبزیجات و میوه ها باعث کاهش فشار خون می شود.

از دیگر مواردی که اهمیت کلسیم در بدن انسان و خواص کلسیم  را نشان میدهد تاثیر آن بر روی آنزیم های بدن است.

در واقع کلسیم یک عامل کمکی برای بسیاری از آنزیم ها است. بدون کلسیم، برخی از آنزیم های کلیدی در بدن نمی توانند به طور موثر کار کنند.

مطالعات همچنین نشان داده اند که مصرف کافی کلسیم می تواند منجر به موارد زیر شود:

• کاهش خطر ابتلا به شرایطی که شامل فشار خون بالا در دوران بارداری است
• کاهش فشار خون در جوانان
• بهبود مقادیر کلسترول
• خطر کمتر آدنوم کولورکتال، (نوعی تومور خوش خیم روده بزرگ)

 

اگر کلسیم کافی دریافت نکنیم چه اتفاقی می افتد؟

دریافت ناکافی کلسیم در کوتاه مدت علائم واضحی ایجاد نمی کند زیرا بدن با برداشتن کلسیم از استخوان، سطح کلسیم خون را حفظ می کند.  اما در درازمدت، کمبود کلسیم باعث افزایش خطر پوکی استخوان و شکستگی استخوان می شود.

بنابرابن با توجه به اهمیت و خواص کلسیم برای بدن پیشنهاد می کنیم حتما مقادیر کافی از کلسیم را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

توجه کنید که بی حسی و گزگز در انگشتان، تشنج و ریتم غیر طبیعی قلب از علایم کمبود شدید کلسیم است

در صورت عدم درمان،  عوارض کمبود کلسیم  در موارد شدید می تواند منجر به مرگ شود. این علائم در افرادی که مشکلات سلامتی جدی دارند یا تحت درمان‌های پزشکی خاصی هستند رخ می‌دهد.

کلسیم در چه غذاهایی وجود دارد؟

با توجه به اهمیت و خواص کلسیم  برای بدن باید مقادیر کافی از آن را از طریق رژیم غذایی دریافت کنید. مقادیر کافی کلسیم از طیف وسیعی از غذاها و نوشیدنی ها قابل تامین می باشد.

موارد زیر منابع کلسیم برای بدن هستند:

• ماست
• شیر
• جایگزین های لبنی غنی شده، مانند شیر سویا
• برخی از ماهی ها مانند ساردین و سالمون
• پنیر
• سبزیجات برگ سبز، مانند کلم بروکلی، برگ شلغم، شاهی و کلم پیچ
• بسیاری از غلات صبحانه غنی شده با کلسیم
• آب میوه های غنی شده
• آجیل و دانه ها، به ویژه بادام، کنجد و دانه چیا
• حبوبات و غلات
• آرد ذرت و تورتیلا ذرت

چقدر کلسیم در روز تضمین کننده خواص کلسیم برای بدن است؟

مقدار کلسیم مورد نیاز روزانه به سن شما بستگی دارد. میانگین مقادیر توصیه شده روزانه در زیر بر حسب میلی گرم ذکر شده است و شامل منابع کلسیم از غذاها و نوشیدنی ها و مکمل ها شامل قرص و شربت کلسیم و محصولات غنی شده با کلسیم ذکر شده است:

سن	مقدار توصیه شده کلسیم
۰-۶ماه	۱۰۰۰ میلی گرم
۷-۱۲ماه	۱۵۰۰ میلی گرم
۱-۸سال	۲۵۰۰ میلی گرم
۹-۸ ۱سال	۳۰۰۰ میلی گرم
۵۰-۱۹سال	۲۵۰۰ میلی گرم
۵۱ سال به بالا	۲۰۰۰ میلیی گرم
زنان باردار و شیرده	۳۰۰۰ میلی گرم

 

دلایل کمبود کلسیم

• پرخوری عصبی، بی اشتهایی و برخی دیگر از اختلالات خوردن.
• قرار گرفتن در معرض جیوه
• مصرف بیش از حد منیزیم
• استفاده طولانی مدت از ملین ها
• استفاده طولانی مدت از برخی داروها، مانند شیمی درمانی یا کورتیکواستروئیدها
• کم کاری یا پرکاری تیروئید
• افرادی که پروتئین یا سدیم زیادی مصرف می کنند ممکن است کلسیم را دفع کنند.
• برخی از سرطان ها
• مصرف زیاد کافئین، نوشابه یا الکل
• برخی از بیماری ها مانند بیماری سلیاک، بیماری التهابی روده، بیماری کرون و برخی دیگر از بیماری های گوارشی
• برخی از روش های جراحی، از جمله برداشتن معده
• نارسایی کلیه
• پانکراتیت
• کمبود ویتامین D
• کمبود فسفات

چه عواملی  بر روی جذب کلسیم از دستگاه گوارش تأثیر می گذارد:

سن. با افزایش سن، جذب کلسیم کاهش می یابد به همین خاطر افراد بالای ۷۰ سال باید کلسیم بیشتری مصرف کنند.

مصرف ویتامین D این ویتامین که در برخی غذاها وجود دارد و با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید در بدن تولید می شود، جذب کلسیم را افزایش می دهد.

سایر اجزای موجود در غذا هم اسید اگزالیک (در برخی سبزیجات و لوبیاها) و هم اسید فیتیک (در غلات کامل) می توانند جذب کلسیم را کاهش دهند.

لذا برای تضمین اینکه خواص کلسیم برای بدن به ویژه در سنین بالا حتما تامین می شود باید دقت زیادی بر رژیم غذایی داشت.

بعضی عوامل بر میزان کلسیم دفع شده از طریق ادرار، مدفوع و عرق تأثیر بگذارند.

این عوامل شامل: مصرف نوشیدنی های حاوی الکل و کافئین و همچنین مصرف سایر مواد مغذی (پروتئین، سدیم، پتاسیم و فسفر) است.

ضرورت و خواص مصرف قرص کلسیم

کلسیم در بسیاری از مکمل‌های مولتی ویتامین وجود دارد.  مقدار کلسیم در مکمل ها با توجه به نوع محصول متفاوت است.

مکمل هایی هم هستند که فقط حاوی کلسیم هستند یا مکمل هایی وجود دارند که حاوی ترکیبات کلسیم با ویتامین D هستند.

اشکال کلسیم عبارتند از:

کربنات کلسیم . این نوع از مکمل های کلسیم ارزان و بدون نسخه هستند. هر قرص، ۵۰۰ میلی گرم یا بیشتر به بدن کلسیم می رساند. این شکل از کلسیم باید همراه با غذا مصرف شود تا جذب بیشتری داشته باشد

سیترات کلسیم . این نوع از مکمل های  کلسیم گران‌تر هستند. با معده پر یا خالی به خوبی جذب می شوند. این نوع از مکمل های کلسیم برای افرادی که سطح اسید معده پایینی دارند مناسب است.

انواع مختلفی از مکمل های کلسیم  به صورت قرص کلسیم در انواع مختلف و شربت کلسیم در داروخانه ها وجود دارد که پزشک  و داروساز می تواند بهترین گزینه را برای شما توصیه کند.انتخاب بهترین گزینه بستگی به نیازها و ترجیحات فرد، شرایط پزشکی آنها و اینکه آنها چه داروهای دیگری مصرف می کنند دارد.

 

اگر برای بهر مندی از خواص کلسیم برای بدن از مکمل استفاده می کنید این نکات را بدانید

از آنجایی که اهمیت و خواص کلسیم برای بدن فوق العاده بالاست پزشک یا داروسازممکن است مکمل های کلسیم را برای افرادی که کمبود کلسیم دارند توصیه کند.

اگر از مکمل های کلسیم استفاده می کنید باید:

ابتدا با پزشک خود بررسی کنند که آیا به مکمل نیاز دارید یا خیر

اگر پزشک تشخیص داد که باید مکمل کلسیم مصرف کنید دقیقا همان مقدار تجیزی را مصرف کنید. میزان مصرف را سر خود کم و زیاد نکنید.

برای جذب بهتر و کاهش اثرات نامطلوب احتمالی، مکمل را با غذا مصرف کنید

مکمل ها را در فواصل زمانی مصرف کنید، معمولا دو یا سه بار در روز

بسیاری از مکمل‌های کلسیم حاوی ویتامین D هستند. چرا که ویتامین D عملکرد و ساخت پروتئین‌ها در بدن را بهترمی‌کند و به جذب کلسیم در بدن کمک می‌کند. منیزیم همچنین در تقویت استخوان ها نقش دارد و مکمل های کلسیم نیز ممکن است حاوی منیزیم باشند.

پزشک ممکن است مکمل های کلسیم را برای این افراد تجویز کند:

• زنان یائسه
• قاعدگی های شدید
• کسانی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا به شیر گاو حساسیت دارند
• گیاهخوران
• کسانی که کمبود کلسیم دارند

شرایطی و عاداتی در سبک زندگی برخی افراد وجود دارد که ممکن است منجر به این شود که بدنشان کلسیم کافی نداشته باشد.

در مورد اهمیت ویتامین دی بیشتر بدانید.

خواص کلسیم برای بدن در مقابل عوارض مصرف زیاد

تحقیقات شواهد متناقضی در مورد مزایا و معایب استفاده از مکمل ها را نشان میدهد.

اکثر متخصصان معتبر موافق این موضوع هستند که با توجه به خواص کلسیم برای بدن، برای بهره گیری از خواص کلسیم بهتر است مواد مغذی و کلسیم را از منابع غذایی طبیعی بدست آورید، اگرچه گاهی اوقات نمی توان از این طریق به اندازه کافی مواد مغذی و لازم را دریافت کرد.

با همه این تفاصیل بر اساس برخی از مطالعات مصرف خودسرانه کلسیم احتمالا خطرناک است.

برای برخی از افراد معمولا هنگام استفاده از مکمل های کلسیم مشکلات و علائم گوارشی مانند نفخ، یبوست، گاز معده یا ترکیبی از هر سه به وجود می آید.

مصرف مکمل ها همراه با غذا، یا  مصرف آنها با فاصله های زمانی در طول روز ممکن است به کاهش بروز یا شدت عوارض جانبی کمک کند.

احتمال اینکه غذا و نوشیدنی باعث کلسیم اضافی در بدن شود ضعیف است و اگر شما بدون تجویز پزشک و برای طولانی مدت از مکمل های کلسیم استفاده کنید باعث این نمی شود که خواص بیشتری را به بدنتان برسانید بلکه مصرف زیاده از حد از قرص های کلسیم یا شربت های کلسیم می تواند منجر به مشکلاتی شود از قبیل:

• مشکلات کلیوی
• رسوب کلسیم در بافت های نرم و عروق خونی
• سنگ کلیه
• یبوست
• کاهش جذب آهن
• خطر حمله قلبی بیشتر

با این وجود بعضی از مطالعات جدیدتر نشان داده اند که ممکن است این نگرانی ها بی اساس باشند.

تداخلات دارویی کلسیم

تا این جای کار درباره خواص کلسیم برای بدن صحبت شد، این ریز مغذی ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. کارشناسان در زمان مصرف کلسیم این توصیه ها را میکنند:

مکمل های کلسیم را جدا از برخی آنتی بیوتیک ها مصرف کنید.

از مصرف مکمل ها در حین مصرف داروهای کاهش فشار خون ، خودداری کنید.

به دلیل تفاوت های فردی در نیازها، متخصصان مصرف مکمل کلسیم را برای همه توصیه نمی کنند.

اگر قصد مصرف مکمل ها را دارید باید از پزشک و یا داروساز در این باره مشاوره بگیرید.

جذب کلسیم زمانی بهتر است که فرد در یک زمان بیش از ۵۰۰ میلی گرم مصرف نکند. بنابراین فردی که به عنوان مثال ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز از مکمل ها دریافت می کند، باید دوز را تقسیم کند نه اینکه یکباره مصرف کند.

مکمل های کلسیم ممکن است باعث ایجاد گاز، نفخ و یبوست در برخی افراد شود. اگر هر یک از این علائم رخ داد، سعی کنید دوز کلسیم را در طول روز پخش کنید، مکمل را با وعده های غذایی مصرف کنید، یا برند مکمل یا شکل کلسیمی که مصرف می کنید را تغییر دهید.

سلب مسئولیت

لطفا این مقاله را که در مورد اهمیت و خواص کلسیم برای بدن ، عوارض و منابع تامین کلسیم  را برای دوستان خود بفرستید اما آن را جایگزین مشاوره  تخصصی پزشکی فرض نکنید.

اهمیت و خواص کلسیم دلیل بر این نمی شود که شما به طور خودسرانه مکمل یا قرص های کلسیم مصرف کنید.

قبل از مصرف هر گونه مکمل و مولتی ویتامین ها حتما با پزشک یا داروساز مشورت کنید تا از عوارض کلسیم در امان بمانید.

داروخانه آنلاین سپ  پیشنهاد می کند با ورزش منظم و داشتن تغذیه سالم و اصولی، خواص کلسیم را و فواید آن برای بدن را به حداثکر برسانید.